Хотите порадовать своих близких или гостей вкусным и сытным блюдом? Попробуйте приготовить салат «Министерский»! Это простое в приготовлении, но изумительно вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным никого.
Для салата вам понадобятся:
- 1 шт. варёного куриного филе;
- 2 сырых яйца;
- 4 маринованных огурца;
- 1 луковица;
- 50 г майонеза;
- 30 мл растительного масла;
- ? ч. л. соли;
- ? ч. л. чёрного молотого перца.
Яйца взбейте в однородную массу, слегка посолите и пожарьте на сковороде в виде двух блинчиков. Когда они остынут, сверните их рулетиками и нарежьте тонкими полосками.
Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле около 5 минут. Затем остудите.
Куриное филе и огурцы нарежьте соломкой, добавьте к ним лук и яичные блинчики, а также соль и перец. Осталось только заправить майонезом и перемешать. Приятного аппетита!
