Как приготовить тефтельки, которые удивят всю семью

Как приготовить тефтельки, которые удивят всю семью

Это блюдо, тающее во рту, порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом.

Ингредиенты

На 4 порции вам потребуются:

  • 600 г филе индейки,
  • 400 мл помидоров в собственном соку,
  • 1 луковица,
  • пара зубчиков чеснока,
  • 4 ст. ложки соевого соуса,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 2 ч. ложки семян кориандра,
  • щепотка перца чили,
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление

Давайте готовить тефтельки шаг за шагом:

  • Прокрутите филе индейки через мясорубку, добавив к нему кожу. Кориандр, перец и соль хорошо разомните в ступке и смешайте с фаршем.
  • Отбейте фарш, а затем сформируйте небольшие тефтельки и выложите их на противень.
  • Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
  • Пока тефтельки готовятся, займемся соусом: мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
  • Добавьте в сковороду томаты и соевый соус, приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Тушите соус в течение 10 минут, размяли томаты с помощью вилки.
  • Смешайте тефтельки с ароматным соусом.
  • По желанию украсьте блюдо зеленью.
  • Приятного аппетита!

    Топ

    Лента новостей