Ищете простой рецепт для создания кулинарного шедевра? Попробуйте этот лимонный крем, который удивит вас своей нежной текстурой и ярким вкусом. Он станет отличным дополнением к вашим любимым десертам или выступит в роли самостоятельного лакомства.
Для приготовления вам понадобятся:
— лимонный сок (200 мл),
— цедра одного лимона,
— яйца (3 шт.),
— сахар (200 г),
— крахмал (20 г).
Смешайте яйца с крахмалом и сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте лимонный сок и цедру. Поставьте смесь на плиту и варите 5–7 минут на среднем огне. После этого процедите массу и охладите. Поставьте остуженный крем в холодильник на пару часов — и можно наслаждаться результатом!
