Любите чай с лимоном? Тогда эта статья для вас! Чтобы напиток приносил максимум удовольствия и пользы, важно знать несколько секретов его приготовления.
Во-первых, используйте чистую и свежую воду. Доведите её до кипения, но не до бурления, и залейте заварку. Дайте чаю настояться 3–5 минут.
Во-вторых, не спешите добавлять лимон. Высокая температура разрушает витамин C, поэтому дайте чаю немного остыть. Оптимальная температура для добавления лимона — около 60–70 градусов.
В-третьих, отдавайте предпочтение свежему лимону. В-четвёртых, не спешите добавлять сахар сразу после лимона. Лимонная кислота может взаимодействовать с сахаром, придавая чаю неприятный вкус. Подождите, пока чай немного остынет, и добавьте сахар по вкусу.
Приятного чаепития!
