Попробуйте эту пикантную намазку, которая станет отличным началом дня! Она готовится всего за несколько минут и затмит любую колбасу. Вкусный и быстрый рецепт, который не оставит вас равнодушными. Для приготовления «Кёрёзёт» вам понадобятся: - творог (9% жирности) — 300 г; - брынза — 200 г; - черемша — 70 г; - свежий укроп — 15 г; - чеснок — 2 зубчика; - сметана — 175 г; - молотый кориандр — 1 ч. л.; - горчица в зёрнах — 15 г; - молотый перец — 1/8 ч. л.; - соль — по вкусу. Приготовление: 1. Натрите брынзу на мелкой тёрке. 2. Добавьте к брынзе горчицу в зёрнах, молотый кориандр, тмин и творог. 3. Влейте сметану и тщательно перемешайте все ингредиенты. 4. Попробуйте массу на соль и добавьте её при необходимости. 5. Поперчите и снова перемешайте. 6. Очистите черемшу от жёстких стеблей и мелко нарежьте листья. 7. Укроп мелко порубите ножом. 8. Смешайте черемшу и укроп с творожно-брынзовой массой. 9. Подавайте намазку «Кёрёзёт» на ломтиках хлеба или половинках свежих томатов.
