Хотите удивить гостей на празднике? Попробуйте приготовить жаркое в хлебных горшочках по бабушкиному рецепту! Это простое, но очень вкусное блюдо, которое порадует всех.
Для теста вам понадобятся вода, соль, сливочное масло и мука. Тесто должно быть плотным, чтобы удерживать начинку. Разделите его на четыре части: три пойдут на горшочки, одна — на украшение.
Начинку можно сделать из любого мяса: индейки, курицы, свинины или говядины. К мясу добавьте картошку, лук, морковь и сладкий перец. Нарежьте все ингредиенты и пока отложите в сторону.
Раскатайте каждый кусочек теста и выложите в глубокую пиалу. Внутрь поместите начинку, добавьте кусочек масла и защипните края. Оставшееся тесто используйте для украшения горшочков.
Перед отправкой в духовку смажьте горшочки яйцом и запекайте при 180 °C в течение часа. Подавайте порционно: срежьте тесто, а жаркое выложите на тарелку вместе с хлебом. Приятного аппетита!
