В преддверии Нового года многие хозяйки ищут оригинальные рецепты праздничных салатов. Этот слоёный салат станет настоящим украшением вашего стола и точно порадует гостей. Он не только вкусный, но и недорогой.
Для приготовления салата «Восторг» мелко нарежьте лук, добавьте к нему соль, сахар, уксус и немного воды, перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут. Пока лук маринуется, нарежьте копчёную курицу и чернослив.
Выложите ингредиенты слоями: сначала натрите на тёрке белки яиц, смажьте майонезом, затем добавьте мелко порезанный чернослив, натёртые желтки (один желток оставьте для украшения) и снова майонез. Следующим слоем идёт копчёная курица с маринованным луком и майонез. Затем натрите на тёрке маринованные огурцы. Завершите салат слоем сыра и небольшим количеством майонеза.
Накройте форму с салатом пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Перед подачей на стол украсьте салат цветочками из огурца: нарежьте огурец на тонкие кружки, в одном кружке сделайте надрез в середине и вставьте в него второй кружок.
Салат «Восторг» — это яркий и вкусный салат, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
