Помните вкус конфет «Коровка» из детства? Сегодня мы вернёмся в прошлое и приготовим их дома. Рецепт простой, как всё самое лучшее, и потребует минимум ингредиентов.Для приготовления вам понадобятся:- сахар — 500 г;- сметана (или сливки 20%) — 200 г;- сливочное масло — 50 г;- добавки (по желанию): мак, орехи, кокосовая стружка.Приготовление:1. В антипригарной кастрюле смешайте сахар и сметану. Тщательно размешайте до однородности.2. Варите на медленном огне около получаса, постоянно помешивая. Доведите массу до кипения, а затем, когда она станет кремового цвета и начнёт густеть, выключайте.3. За 2–3 минуты до готовности добавьте сливочное масло.4. Вылейте конфетную массу в форму, застеленную плёнкой, и дайте полностью застыть (это примерно 1–2 часа). Затем нарежьте или разломайте на кусочки.Наслаждайтесь вкусом детства!
