Ищете простой и вкусный рецепт для неожиданных гостей? Попробуйте наш бюджетный салат! Он готовится за считанные минуты, а ингредиенты — простые и доступные. Особенно если сейчас сезон помидоров.
Этот салат не только порадует вас своим вкусом, но и удивит интересным сочетанием текстур.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.;
- Плавленые сырки — 2 шт.;
- Чеснок — 2–3 зубчика;
- Пучок зелёного лука;
- Сухарики (домашние или магазинные);
- Соль и перец — по вкусу;
- Майонез.
Приготовление:
1. Начните с приготовления сухариков. Домашние сухарики вкуснее магазинных. Для этого нарежьте батон кубиками, выложите на противень, сбрызните растительным маслом, слегка посолите и посыпьте любимыми специями. Запекайте в духовке при температуре 150 °C около 5–7 минут, пока сухарики не станут золотистыми и хрустящими.
2. Нарежьте овощи. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Если они слишком сочные, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелёный лук мелко порубите.
3. Подготовьте сырки. Чтобы плавленые сырки легко натёрлись на тёрке, предварительно подморозьте их в морозильнике 15–20 минут. Натереть сырки нужно на мелкой тёрке.
Сборка салата:
Салат лучше выкладывать слоями для воздушной текстуры.
Первый слой: половина нарезанных помидоров. Легко посолите и поперчите, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и сделайте сеточку из майонеза.
Второй слой: половина тёртых плавленых сырков. Разровняйте, но не утрамбовывайте. Снова сеточка из майонеза.
Третий слой: рубленый зелёный лук.
Повторите все слои: оставшиеся помидоры (соль, перец, чеснок), сырки, зелёный лук. Каждый слой не забывайте слегка покрывать майонезной сеточкой.
Финальный штрих: в самом конце украсьте салат сухариками. Можно выложить их сверху или сделать окантовку по краю блюда — это смотрится очень красиво!
Обязательно дайте салату немного настояться, чтобы сухарики сохраняли хруст, а остальные слои стали более пропитанными.
Салат получается сочным, нежным и слегка пикантным благодаря чесноку. Попробуйте этот рецепт — он прост в приготовлении, но выглядит аппетитно и эффектно.
