Жареный лук для гурманов: простой способ заготовки

Хотите разнообразить свои блюда и иметь под рукой готовую добавку к еде? Попробуйте заготовить жареный лук по необычному рецепту. Этот способ не только экономит время, но и позволяет получить вкусную закуску, которая заменит магазинные луковые колечки.

Для приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов: лук, мука, растительное масло, соль и специи. Тонко нарезанный лук смешивают с мукой, встряхивают в пакете, чтобы мука равномерно распределилась, и обжаривают во фритюре.

Секрет в том, чтобы масло было хорошо разогрето, а лук обжаривался небольшими порциями. Готовый продукт выкладывают на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Такой лук можно есть сразу, слегка посолив и добавив специи. Он отлично подходит для салатов, бутербродов, каш, супов и запеканок. Хранится жареный лук в холодильнике до 10 дней, а в морозилке значительно дольше. Попробуйте, и вы оцените удобство и вкус этой заготовки!