Как быстро сварить свеклу: советы для занятых кулинаров

Свекла это не только полезно, но и вкусно. Однако многие отказываются от неё из-за длительного времени приготовления. Не стоит лишать себя этого овоща!

Профессиональные повара знают, как ускорить процесс. Они рекомендуют варить свеклу в пакете. Это не только сокращает время приготовления, но и упрощает уборку после.

Вот как это сделать:

1. Возьмите свеклу, помойте и сложите в пакет. В одну тару лучше складывать не более трёх овощей.

2. Выпустите из пакета воздух, плотно завяжите его.

3. Опустите пакет со свеклой в холодную воду. Проследите, чтобы все овощи были погружены в жидкость.

4. Доведите воду в кастрюле до кипения на большом огне, убавьте его и варите в течение 30 минут.

Если вы предпочитаете более эстетичный вариант, используйте пакеты для запекания. Приятного аппетита!