Изыскания диетологов: поменять взгляд на причины ожирения

Недавние исследования убедительно показали, что переедание не является первоисточником лишнего веса, а скорее его следствием.

Эти выводы базируются на исследованиях, опубликованных в престижном журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Команда специалистов из Дании, США и Канады провела увлекательное исследование в области питания и общественного здоровья, которое выявило, что основа проблемы ожирения кроется в биологических процессах, связанных с углеводами и инсулином.

Согласно их открытиям, главной причиной этой болезни является не столько количество еды, сколько её состав. Этот постулат нашел поддержку и в Центре по контролю заболеваний и профилактике.

Сегодня около 40% американцев страдают от избыточного веса, что поднимает риск инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа, не говоря уже о других проблемах со здоровьем.

Традиционные подходы к похудению обычно подразумевают снижение калорийности пищи и увеличение физической активности, что, как правило, помогает создать энергетический баланс для борьбы с ожирением.