Запечённая брокколи с сырным соусом: блюдо, которое покорит даже детей

Хотите удивить своих близких вкусным и полезным блюдом? Попробуйте запечённую брокколи с сырным соусом! Это нежное блюдо из духовки просто исчезнет с тарелки за минуту.

Рецепт брокколи в духовке не только полезен, но и прост в приготовлении. Вам понадобятся доступные продукты, которые всегда под рукой.

Возьмите 500 г капусты, разберите на соцветия и тщательно промойте. Затем отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Откиньте на сито и поместите в миску с кусочками льда и водой.

Нарежьте 2 небольших помидора на ломтики. В смазанную маслом форму выложите кружочки помидоров, посолите, поперчите. Затем выложите слой брокколи.

Для приготовления сырного соуса смешайте в миске сливки (100 мл), сливочный творожный сыр (250 г), 1 яйцо, щепотку соли и сушёного чеснока. Влейте растительное масло (30 г).

Залейте соус в форму и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 1520 минут. Приятного аппетита!