Клубничная шарлотка: как приготовить нежный десерт для всей семьи

Представьте себе: сочная клубника, пышное тесто и аромат ванили. Всё это объединяется в одном десерте клубничной шарлотке. Этот пирог не только порадует вас своим вкусом, но и удивит своей простотой приготовления. Он станет отличным дополнением к семейному чаепитию или порадует внезапных гостей. Для приготовления вам понадобятся: - клубника 300 г; - мука 130 г; - разрыхлитель 1 ч. л.; - яйца 4 шт.; - сахар 200 г; - соль 1,2 ч. л.; - ванильный экстракт 1 ч. л. Вымойте ягоды, обсушите их и нарежьте. Крупные ягоды можно разрезать пополам, а мелкие оставить целыми. В глубокой миске взбейте яйца с ванильным экстрактом, солью и сахаром до образования крепкой пены. Затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Смажьте форму для выпечки маслом, вылейте часть теста, разложите клубнику и залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 40 минут.