25 июня туляки отпраздновали День лимонада — этот освежающий напиток не теряет популярности даже в не летний период. В это время года многие спешат насладиться холодными напитками, но важно помнить о том, какие правила следует соблюдать при их покупке на улице.
Прежде чем утолить жажду, стоит обратить внимание на определенные рекомендации, которые помогут не только насладиться вкусом, но и гарантируют безопасность. Вот основные моменты, которые нужно учитывать при покупке прохладительных напитков:
Правила торговли напитками на улице:
- Местные власти должны согласовать места, где можно продавать напитки, например, квас из специальных емкостей.
- Продавец обязан предоставить покупателю всю необходимую информацию о себе (название компании, адрес, режим работы) и о товаре (название, дата изготовления, состав, срок годности и условия хранения).
- Каждый товар должен быть обозначен ценником, который хорошо заметен и оформлен единообразно.
- Обязательно наличие медицинской книжки у продавца, а также отметки о регулярных медицинских осмотрах и гигиеническом обучении.
- Продавец должен быть в санитарной одежде и соблюдать основные правила личной гигиены.
- Торговля напитками требует соответствующих документов, подтверждающих качество и прослеживаемость продукции.
Не стоит забывать и о самом месте покупки: точки продажи должны отвечать санитарным нормам. Емкости с напитками должны быть защищены от солнечных лучей, одноразовые стаканы необходимо хранить в пакетах на поддонах, а не на земле или асфальте. Для сбора использованных стаканов нужно предусмотреть специальную контейнер с крышкой, а уборку мусора — проводить регулярно, поддерживая чистоту вокруг.
