Кто не любит хрустящие малосольные огурцы? Этот способ заготовки известен с XVII века и до сих пор остаётся одним из самых простых и быстрых. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусные малосольные огурчики в пакете. Это максимально удобный и быстрый способ сделать огурцы малосольными прямо у себя дома. Для приготовления вам понадобятся: 1 кг свежих огурцов среднего размера, 3 зубчика чеснока, 1 пучок свежего укропа, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 1–2 соцветия гвоздики, 3–4 горошины душистого перца (или другие пряности по вкусу). Огурцы промойте, нарежьте на небольшие кусочки. Чеснок очистите и выдавите через чеснокодавилку. Укроп мелко нарежьте. Все ингредиенты сложите в надёжный полиэтиленовый пакет, завяжите и хорошенько встряхните, чтобы всё перемешалось. Затем оставьте пакет на 15 минут в тепле, а потом на 15 минут в холодильнике, периодически встряхивая огурцы. В итоге вы получите вкусные, малосольные, сочные и хрустящие огурчики, которые станут украшением любого стола.
