Попробуйте заменить привычную картошку фри на это блюдо! Запечённый картофель с хрустящей корочкой — идеальный выбор для тех, кто ценит домашнюю еду. Приготовить его совсем несложно.
Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобится:
- 1 кг картофеля;
- по 4 ст. л. подсолнечного масла и воды;
- 4,5 ч. л. горчицы;
- 4 зубчика чеснока;
- немного чёрного молотого перца;
- 1,5 ч. л. соли;
- 5 корнишонов;
- 150 г сметаны;
- 1 ч. л. мёда;
- немного зелени.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Картофель вымойте, почистите и нарежьте дольками. Сложите их в глубокую миску, добавьте воду, масло, горчицу, измельчённый чеснок, перец и соль. Перемешайте и выложите на противень. Сверху распределите остатки маринада. Запекайте около 30 минут.
Для соуса смешайте сметану с натёртыми корнишонами, добавьте немного горчицы и мёд. Посолите, поперчите и перемешайте. Вкуснейшая закуска готова!
