Вы потратили немало времени и сил, но шампиньоны не выросли? Возможно, вы всё делали правильно, но не учли несколько важных нюансов.
Шампиньоны — довольно капризные грибы, которые требуют особого микроклимата. Температура должна быть в диапазоне 12–20 °C, а влажность — не менее 85%. Если эти условия не соблюдены, даже качественный мицелий может не прижиться.
Грунт для шампиньонов — это не просто почва, а специальный компост, который должен сохранять рыхлость и влагу. Обычная земля или пересушенная солома могут погубить мицелий.
Кроме того, шампиньоны чувствительны к плесени и вредителям. Зелёная плесень триходерма может уничтожить грибницу за сутки, а слизни и мошки охотно селятся в субстрате.
Мицелий не заглубляют, как семена, а аккуратно распределяют по поверхности. Плотный слой субстрата — частая причина неудач.
Шампиньонам необходим свежий воздух, но сквозняки для них опасны. В душном помещении грибы деформируются, а при резких потоках ветра — погибают.
Если урожай не появился, первым делом проверьте микроклимат. Термометр и гигрометр помогут выявить отклонения. Исправьте параметры до идеальных значений.
Осмотрите субстрат: он не должен иметь резкого запаха или следов плесени. Качественный компост упругий, не рассыпается в пыль при сжатии.
Покупайте мицелий только у проверенных поставщиков. Некачественный материал часто заражает грунт патогенами, которые сложно устранить.
Чистота — главное правило при работе с грибами. Грязные инструменты или капля нестерильной воды могут спровоцировать заражение.
Не спешите выбрасывать субстрат при первых неудачах. Иногда мицелию требуется больше времени, особенно если условия были нарушены на раннем этапе. Повторная попытка — шанс учесть прошлые ошибки и добиться успеха.
