Секреты идеального маринада для сочной свинины

Хотите, чтобы ваша свинина получилась мягкой и ароматной? Тогда вам нужно знать секреты идеального маринада! Для этого нужно всего лишь правильно подобрать ингредиенты. Сладость, острота, пикантность и кислинка вот что сделает ваше мясо по-настоящему вкусным.

Для приготовления маринада вам понадобятся:

1 чайная ложка острой аджики и горчицы;

1 столовая ложка лимонного сока;

2 столовых ложки соевого соуса;

0,5 чайной ложки сахара;

1 чайная ложка копчёной паприки;

1 столовая ложка растительного масла;

1 чайная ложка специй для мяса;

соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Смешайте в глубокой миске все специи.

2. Добавьте к специям лимонный сок, горчицу, аджику, растительное масло и соевый соус. Тщательно перемешайте все компоненты. Попробуйте получившуюся смесь и отрегулируйте вкус под свои предпочтения.

3. Поместите 400 грамм свинины в маринад на 48 часов. Чем дольше мясо маринуется, тем вкуснее оно получится!