Хотите сделать ваш ужин особенным? Попробуйте быстрый маринад для лука! Этот простой рецепт сможет освоить даже начинающий кулинар. Возьмите крупную луковицу, нарежьте её кольцами толщиной 5–8 мм и положите в миску с высокими бортами. Добавьте чайную ложку соли и перемешайте. Затем посыпьте двумя чайными ложками сахара и одной столовой ложкой 9% уксуса. Аккуратно мешайте до растворения сахара и соли — лук начнёт выделять сок. Оставьте на 10 минут при комнатной температуре, не убирая в холодильник. Слейте образовавшуюся жидкость и перемешайте маринованный лук с порубленным укропом. Подавайте к мясу или рыбе — ваши близкие будут в восторге!
