Многие из нас уверены, что выбирают для себя и своих близких только самые полезные продукты. Однако диетологи предупреждают: 80% людей ежедневно едят продукты-обманки, думая, что заботятся о здоровье. В этой статье мы расскажем о 10 продуктах, которые могут оказаться не такими полезными, как кажется на первый взгляд. Например, фруктовый йогурт, который содержит до 8 г сахара на 100 г — это почти столько же, сколько в газировке. А обезжиренные продукты часто содержат больше сахара и химических добавок, чтобы компенсировать утраченный вкус. Мюсли и гранола, которые кажутся здоровым завтраком, на самом деле содержат до 400 ккал на 100 г — как шоколадный торт. Фруктовые соки, которые мы считаем полезными, на деле могут стать врагами печени, превращая фруктозу в жир. Энергетические батончики, которые позиционируются как здоровый перекус, содержат больше сахара, чем обычные конфеты. Соевый соус, который мы используем для придания вкуса блюдам, может быть скрытым источником соли. Рисовые хлебцы, которые кажутся диетическим продуктом, быстро повышают уровень сахара в крови, но не дают сытости. Готовые смузи из магазина могут содержать до 50 г сахара — это дневная норма для женщины. Кокосовое масло, которое стало популярным благодаря своим свойствам, на 90% состоит из насыщенных жиров, повышающих уровень «плохого» холестерина. Веганские полуфабрикаты, которые позиционируются как здоровая альтернатива, могут содержать усилители вкуса, стабилизаторы и красители. Чтобы избежать таких продуктов, читайте состав, избегайте надписей «лёгкий», «фитнес», «диетический» и сравнивайте калорийность.
