Если вы видите квадратный минтай, знайте — это готовое филе в удобной форме. Отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно поужинать. Стоимость такого продукта вполне доступна — около 400 рублей, что делает его привлекательным вариантом для семейного меню.
Самый простой рецепт: нарежьте филе толщиной 1 см, обмакните в кляр и пожарьте на сковороде.
Минтай также прекрасно подойдёт для начинки пирога. Смешайте его с рисом, обжарьте и используйте как начинку. А если заранее нарезать минтай на пластинки и добавить в пирог, он успеет полностью приготовиться, пока пирог будет в духовке.
