Часто бывает: часть капусты осталась после готовки, и мы отправляем её в холодильник. Но через пару дней овощ вянет. Есть простой способ сохранить свежесть надолго. Заверните кочан в газету, положите в пакет и отправьте в холодильник. Типографская краска не испортит капусту, современные краски безопасны. А если вы всё равно сомневаетесь, попробуйте завернуть овощ в бумажные полотенца — они отлично впитывают влагу, и капуста будет дышать. Этот метод подходит не только для капусты, но и для свежих огурцов, моркови, свёклы, редьки, дайкона и других корнеплодов. Они будут храниться месяцами.
