Многие любят блюда из субпродуктов, но сам процесс их приготовления часто вызывает массу неудобств. К примеру, куриные желудки требуют значительного времени на очистку. Но есть способ, который сделает этот процесс гораздо легче!
Вам понадобится всего лишь литр воды и ложка соли. Растворив соль в воде, опустите туда желудки и оставьте на один-два часа. Эта простая манипуляция поможет вам потом легко и быстро снять пленку.
Как только время выйдет, доставайте желудки по одному. Используйте острый нож, чтобы аккуратно поддеть пленку — она прекрасно сойдет с мяса целым слоем, как написали эксперты из портала «Аймкук».
