Приближаются праздники, и каждая хозяйка задумывается о том, чем удивить своих близких и гостей. Вместо привычных салатов попробуйте приготовить закусочный торт из вафельных коржей — это блюдо станет настоящим украшением стола.
Для этого вам понадобятся:
— 6 вафельных коржей,
— 240 г рыбных консервов в масле,
— 3 моркови,
— 5 яиц,
— 240 г мягкого плавленого сыра,
— 1 помидор,
— майонез и зелень по вкусу.
Подготовьте все ингредиенты. Рыбу разомните вилкой, удалив крупные кости и добавив масло. Морковь и яйца отварите, очистите и натрите на крупной тёрке. Лук мелко нарежьте.
На блюдо выложите корж, смажьте его майонезом, распределите сверху рыбу и лук. Повторите слои с остальными коржами, укладывая их друг на друга и промазывая майонезом. Последний корж смажьте только майонезом и украсьте нарезанным помидором, а бока — рубленой зеленью. Поставьте торт в холодильник на два часа, и он будет готов к подаче на стол.
