Ищете быстрый и вкусный десерт для уютного чаепития? Попробуйте приготовить нежные кексы! Они станут отличным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. Этот рецепт позволит вам создать воздушное и ароматное лакомство всего за 20 минут.
Для приготовления вам понадобятся:
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 150 г;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- молоко — 100 мл;
- сливочное масло (растопленное) — 100 г;
- ванильный сахар — 1 ч. л.;
- ягоды, орехи, шоколадная крошка или цукаты (по желанию).
Начните с просеивания муки вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавьте молоко и растопленное масло, перемешайте. Постепенно вводите муку в яичную смесь. На этом этапе можно добавить ягоды, орехи или шоколадные крошки. Выпекайте кексы в формочках в духовке, заполняя их примерно на 2/3, чтобы кексы могли подняться. Подавайте ароматные кексы с чашечкой любимого напитка.
