Шалфей — это не просто ароматная трава, а настоящее сокровище для здоровья и сада. Его нежные фиолетово-голубые цветы радуют глаз, а полезные свойства известны с давних времён.
Древние египтяне и римляне ценили шалфей за его целебные свойства, а Гиппократ упоминал его в своих трудах. В растении содержится множество антиоксидантов, витаминов (особенно витамина К), а также железо, марганец, белки и кальций.
Сегодня шалфей широко используется в медицине как тонизирующее, противовоспалительное и дезинфицирующее средство. Он обладает обезболивающими и заживляющими свойствами, снимает спазмы.
Шалфей не только полезен, но и ароматен. Его добавляют в чаи и соусы, а благодаря неприхотливости в уходе, растение стало популярным среди дачников.
Шалфею нравятся солнечные места и питательный грунт, но он хорошо приживается и в других почвах. Перед посадкой обязательно используйте дренаж, и тогда шалфей будет радовать вас своей красотой и пользой.
