Любите трюфели, но хотите сэкономить? Попробуйте этот простой рецепт, который потребует всего два ингредиента — сгущёнку и какао. Ваши домашние будут в восторге, ведь эти конфеты не уступают магазинным!
Для приготовления вам понадобится:
- сгущённое молоко — 1 банка;
- какао — 100 г (плюс 1 ст. л. для обсыпки).
Приготовление:
1. Разогрейте сгущёнку на медленном огне, помешивая, чтобы она стала более жидкой.
2. Постепенно добавляйте какао, просеивая его через сито (можно сделать это несколько раз) и тщательно перемешивая.
3. Переложите шоколадную массу в форму, застеленную пищевой плёнкой, накройте и отправьте в холодильник на 2 часа.
4. Когда масса застынет, сформируйте из неё шарики, обваляйте их в какао и выложите на тарелку или в формочки для конфет.
Храните конфеты в холодильнике, чтобы они держали форму. Приятного аппетита!
