Растворимый кофе — это не просто быстрый способ получить порцию ароматного напитка. Многие считают его искусственным, но на самом деле он производится из настоящих кофейных зёрен.
В процессе изготовления отбираются только лучшие зёрна, которые проходят строгий контроль качества.
Хотя в растворимом кофе остаются молекулы кофеина и микроэлементы, эфирные масла, придающие неповторимый аромат свежесваренному напитку, в процессе производства испаряются. Тем не менее, это не мешает растворимому кофе быть источником витаминов группы В, а также таких минералов, как калий, кальций, магний, фосфор, натрий и селен.
Кроме того, в нём содержатся антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. А кофеин дарит бодрость и энергию.
Какой же растворимый кофе выбрать: порошковый, сублимированный или гранулированный? В конечном счёте, это дело вкуса. Порошковый и гранулированный варианты более доступны по цене, в то время как сублимированный предлагает более изысканный вкус, близкий к натуральному кофе.
