Питайтесь разнообразно, чтобы быть здоровым! Употребление одних и тех же продуктов может привести к дефициту витаминов и минералов, снижению иммунитета и другим проблемам. Например, красное мясо содержит полезные вещества, но в больших количествах может нарушить работу печени и почек. Поэтому важно включать в рацион разнообразные источники белка, такие как рыба, птица, бобовые и орехи.
Диетолог Маргарита Королева подчёркивает, что ограничение в выборе продуктов допустимо только в рамках краткосрочных диет, а не как постоянный рацион. Вегетарианцам особенно важно следить за своим меню, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами.
Кроме того, избыток сахара может привести к инсулинорезистентности и другим метаболическим нарушениям. Поэтому важно не только разнообразить рацион, но и избегать чрезмерного потребления сладостей и обработанных продуктов. Разнообразие в питании позволяет организму получать все необходимые компоненты для нормального функционирования.
