Когда дело доходит до готовки, многие из нас сталкиваются с одной неприятной проблемой — резким запахом лука, который наполняет кухню. Однако опытные повара знают, как улучшить этот процесс и сделать его более приятным.
Знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер, помимо множества восхитительных рецептов, также делится полезными лайфхаками для облегчения готовки. Один из его рецептов поможет вам избежать нежелательных ароматов, когда вы обжариваете лук.
Чтобы избавиться от сильного запаха, достаточно просто добавить половину чайной ложки соли в уже разогретый лук, а затем уменьшить огонь до минимума. Этот простой прием не только снизит интенсивность аромата, но и улучшит вкус вашего блюда. Попробуйте и убедитесь сами!
