Вы наверняка привыкли чистить морковь ножом, но знаете ли вы, что есть более лёгкий способ? Он не только сэкономит ваше время, но и поможет сохранить больше витаминов.
Всё, что вам нужно, — это тщательно вымыть морковь под проточной водой. Затем возьмите обычную металлическую губку и аккуратно протрите ею корнеплод в местах с углублениями. Там могут остаться частицы земли, которые губка легко уберёт.
После этого ещё раз сполосните морковь и можно нарезать её для салата.
Этот метод особенно удобен в сезон заготовок. Представьте, как просто очистить губкой большое количество овощей, вместо того чтобы скоблить их ножом!
