Пшённая каша может стать настоящим кулинарным шедевром, если знать небольшой секрет. Опытные хозяйки знают, что перед варкой пшено нужно тщательно промыть горячей водой. Это не только избавит крупу от горечи, но и уберёт лишний крахмал, благодаря чему каша станет более рассыпчатой и аппетитной. А если залить пшено кипятком и оставить на 15 минут, результат будет ещё лучше.
