Грибные тефтели в духовке — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное открытие. Их сочность и аромат не оставят равнодушными никого из ваших близких. Это угощение станет отличным дополнением к праздничному столу, ведь оно не только вкусное, но и не банальное.
Для приготовления вам понадобятся: соль, лук, шампиньоны, фарш, чёрный молотый перец, вода, сметана, чеснок и томатная паста.
Сначала смешайте фарш с пропущенным через пресс чесноком и нарезанным луком, затем добавьте сметану, перец и соль. Сформируйте тефтели, завернув в фарш шампиньоны. Смажьте противень маслом, обваляйте тефтели в муке и выложите их на противень. Запекайте в духовке 15 минут при 180 градусах. Затем приготовьте соус из воды, перца, соли и томатной пасты, залейте им тефтели и запекайте ещё полчаса. Подавайте с любым гарниром — это блюдо отлично сочетается с разными блюдами. Приятного аппетита!
