Утро — время, когда каждый приём пищи имеет значение. Виктория Никитинская, доцент кафедры спортивных дисциплин Государственного университета просвещения, поделилась секретом идеального завтрака. По её словам, утром лучше всего употреблять белки — это помогает избежать скачков сахара в крови и чувства голода через час после еды. Идеальный завтрак, по мнению эксперта, — это яйцо или творог. Днём можно позволить себе разнообразие в виде углеводов, белков и жиров, но вечером стоит отказаться от каш и фруктов, которые могут привести к нежелательным последствиям для фигуры.
Эксперт рекомендует в светлое время суток придерживаться баланса: половину порции составляют сырые овощи и зелень, четверть — белок, ещё четверть — медленные углеводы. А фрукты лучше есть в первой половине дня.
Перед сном чувство голода может одолевать, но ложиться спать голодным — не выход. Виктория Никитинская советует в таких случаях выпить белковый коктейль. В отличие от быстрых углеводов, которые помогают наращивать мышечную массу, казеиновый коктейль, содержащий белок, расщепляется долго — от четырёх до шести часов. Это помогает организму не испытывать голод и избежать отёков утром. Такой коктейль можно использовать и днём в качестве лёгкого перекуса.
Эксперт уверена, что правильное питание в сочетании с физической активностью — это оптимальный способ привести себя в форму к лету.
