Многие мечтают о своём мини-огороде, но не у всех есть дача или частный дом. Однако даже в городской квартире можно создать свой маленький оазис зелени и овощей. Выращивать еду на балконе — это не только полезно, но и увлекательно. Вы сможете наслаждаться свежими продуктами, экономить на покупке овощей и получать удовольствие от процесса.
Вот несколько растений, которые можно вырастить на балконе:
1. Зелень (укроп, петрушка, базилик). Эти растения растут быстро, занимают мало места и идеально подходят для салатов. Посейте семена в горшки глубиной 15–20 см, поставьте на солнце и поливайте раз в пару дней. Урожай будет через 3–4 недели.
2. Помидоры черри. Вкусные и красивые, они плодоносят всё лето. Выбирайте низкорослые сорта (например, «Балконное чудо»), сажайте рассаду в горшки объёмом 5–7 литров, ставьте на солнце и поливайте раз в два дня. Подвязывайте стебли и подкармливайте раз в пару недель удобрением для томатов.
3. Перец (острый или сладкий). Кустики аккуратные, плоды яркие, хороши для закусок. Рассаду сажайте в горшки объёмом 3–5 литров, держите в тепле и на свету. Поливайте умеренно.
4. Клубника. Ягоды с куста — это мечта. Выбирайте хорошие сорта (например, «Альбион»), сажайте в кашпо или ящики. Нужен солнечный балкон и регулярный полив. Мульчируйте почву опилками, чтобы ягоды не портились.
Не сейте густо — растениям нужен простор для корней и света. Не используйте тяжёлую почву — она плохо дышит и держит воду. Не игнорируйте вредителей: заметили тлю или клеща — промойте листья мыльным раствором или используйте биопрепараты.
