Хотите удивить гостей вкусной закуской? Не нужно много времени и сложных ингредиентов — всё, что нужно, есть у вас дома. Экспериментируйте с начинками, и вы обязательно найдёте свой идеальный вариант. Например, особенно вкусно получается с сырной начинкой.
Вот как это сделать:
1. Взбейте яйца (5 шт.) с майонезом (150 г) миксером.
2. Вылейте тесто на противень с пергаментной бумагой, смазанной маслом.
3. Выпекайте в духовке до готовности.
4. После приготовления дайте остыть.
Для начинки:
1. Натрите плавленый сыр (2 шт.) и твёрдый сыр (50 г).
2. Добавьте чеснок (пропущенный через пресс) и нарезанную зелень.
3. Заправьте 1 ст. л. майонеза.
На остывший корж выложите начинку и сверните в рулет с помощью бумаги, на которой выпекался корж. Готовый рулет оберните бумагой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа. Перед подачей нарежьте рулет на кусочки толщиной 8–10 мм.
