Иногда бывает, что для приготовления любимых котлет не хватает мелочи — панировочных сухарей. Не спешите в магазин, ведь у вас дома наверняка есть всё необходимое для их приготовления! Возьмите черствый батон и превратите его в ароматный хлебный порошок. Это не только сэкономит ваши деньги, но и позволит избежать ненужного расхода продуктов. Нарежьте хлеб на небольшие кусочки и разложите их на чистой сухой сковороде. Важно не поджаривать их, а лишь подсушить на медленном огне, переворачивая время от времени. Когда хлеб подсохнет, измельчите его с помощью мясорубки, блендера или даже скалки с листом пергамента. Затем снова подсушите получившийся порошок на слабом огне в течение 5–7 минут. Вот и всё — панировочные сухари готовы! Теперь можно смело готовить любимые блюда.
