Горький шоколад — не только вкусное лакомство, но и источник пользы для здоровья. Он помогает снять стресс, бодрит, снижает уровень холестерина и даже борется со старением. Однако не всё то золото, что блестит: на полках магазинов можно встретить продукты, которые не соответствуют ожиданиям.
Роскачество провело исследование 26 марок горького шоколада и выяснило, какие из них действительно заслуживают внимания.
Результаты оказались обнадёживающими: подделок не обнаружено, все образцы сделаны из какао-бобов, без вредных добавок и заменителей. Однако не всё так гладко: два бренда не выдержали проверки. В одном из них обнаружили дрожжи и повышенное микробное загрязнение, в другом — плесень и кишечную палочку.
В «высококачественную лигу» вошли «Ашан», «Бабаевский», «ВкусВилл», а также европейские марки Lindt, Ameri, Maestrani и другие. Их шоколад соответствует строгим стандартам и может порадовать своим качеством.
Знак Роскачества — это гарантия качества, которую производители дают добровольно. Теперь вы можете выбирать шоколад не только по упаковке, но и по честному содержимому.
