Хотите добавить пикантности вашим блюдам? Попробуйте приготовить соус с манго и хабанеро! Этот экзотический маринад станет настоящим открытием для любителей острого и необычных вкусов. Он идеально подойдёт для маринования мяса или придания оригинальности сэндвичам.
Для приготовления соуса вам понадобятся:
— 3 перца хабанеро,
— 1 манго,
— 0,5 луковицы,
— 1 зубчик чеснока,
— 3 ст. ложки кленового сиропа,
— 3 ст. ложки белого винного уксуса,
— 2 ст. ложки лаймового сока,
— 0,5 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Очистите манго и нарежьте кубиками. Перец очистите от семян и измельчите.
2. Лук нарежьте крупными частями, чеснок измельчите.
3. В кастрюлю положите перец, манго, чеснок, лук и добавьте немного воды.
4. Готовьте на огне около 5 минут.
5. Переместите массу в комбайн. Добавьте кленовый сироп, уксус, соль и лаймовый сок.
6. Соус готов! Он прекрасно дополнит мясо, овощи или бургеры.
