Всё больше людей задумываются о замене подсолнечного масла в своём рационе. Почему? Дело в технологии производства: горячий отжим уничтожает витамины, а рафинация лишает масло полезных свойств.
Эксперт Наталья Рогова рассказывает, что многие выбирают оливковое масло холодного отжима или готовят масло самостоятельно. Топлёное масло или масло гхи также становятся альтернативой для жарки.
Важно помнить, что качество масла зависит от производителя и способа его получения. Не стоит покупать масло с рук, чтобы избежать риска приобретения некачественного продукта. Будьте внимательны к тому, что вы едите, и выбирайте качественные продукты!
