Жареные помидоры на зиму: необычный рецепт для гурманов

Любите пробовать новое? Тогда этот рецепт для вас! Маринованные жареные помидоры это не только вкусно, но и необычно. Они станут отличным дополнением к вашему зимнему столу. Поделюсь рецептом, который уже завоевал множество поклонников.

Для приготовления вам понадобятся:

• помидоры (сколько войдет в литровую банку);
• чеснок 23 зубчика;
• сахар 3 ст. л.;
• соль 1 ч. л. (с горкой);
• уксус 9% 3 ст. л.;
• масло (для жарки).

Лучше всего подойдут помидоры сорта сливки. Обжарьте их на масле со всех сторон без крышки. Важно не пережарить.

Банки для закрутки нужно простерилизовать. На дно каждой банки положите по 1 ч. л. соли, по 3 ст. л. сахара и по 2 ст. л. уксуса. Затем чеснок и горячие обжаренные помидоры. Чередуйте их.

Залейте банки кипятком и добавьте 1 ст. л. 9% уксуса. Закрутите банки стерильными крышками, переверните, укутайте и оставьте так до полного остывания.

Попробуйте приготовить хотя бы одну баночку и вы не пожалеете!