Помните, как в детстве мамы готовили такие пироги, от которых невозможно было оторваться? Этот рецепт — настоящее путешествие в прошлое, когда из простых ингредиентов создавались настоящие кулинарные шедевры. Представьте себе: морозная зима, в кладовой стоит банка варенья, а на кухне уже готовится что-то невероятно вкусное.
Для этого пирога вам понадобятся:
- мука — 300 г,
- сливочное масло — 100 г,
- сахар — 70 г,
- яйцо — 1 шт.,
- разрыхлитель,
- варенье — 250 г.
Отделите треть теста, скатайте обе части в шары, оберните пищевой плёнкой и заморозьте. Большую часть теста натрите на крупной тёрке в форму для запекания. Сверху выложите слой варенья, равномерно распределите и натрите оставшееся тесто сверху. Запекайте в духовке около получаса до золотистой корочки.
