Лаваш с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Курица, запечённая в собственном соку, и ароматный лаваш создают неповторимое сочетание.
Вам понадобится всего 1,5 кг куриных окорочков, которые нужно разрезать на части и замариновать. Добавьте 1,5 чайной ложки соли, 5–6 зубчиков чеснока, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку горчицы и 2 столовые ложки лимонного сока. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на час.
На смазанный маслом противень выложите лаваш, сверху на него — курицу, затем накройте вторым слоем лаваша. Смажьте поверхность сметаной или маслом, накройте фольгой и запекайте 1 час при температуре 200 °C.
За 5–10 минут до конца приготовления можно посыпать лаваш сверху сыром. Подавайте блюдо с салатом из свежих овощей.
