Малосольные огурцы — это вкусная закуска, которую можно подготовить всего за пару часов. Эти огурцы станут настоящим хитом вашего стола: хрустящие, сочные и с неповторимым вкусом, они обязательно порадуют ваших гостей и домашних!
Для начала вам понадобятся:
- 1 кг свежих огурцов
- 6 зубчиков чеснока
- 1 пучок свежего укропа
- 4 ст. ложки лимонного сока
- 2 ч. ложки соли
- 2 ч. ложки сахара
- по желанию — молотый перец для остроты
Первым делом отрежьте кончики огурцов и нарежьте их на небольшие брусочки. Положите огурцы в большую миску, добавьте туда же нарезанный чеснок и укроп, а также специи. Затем влейте лимонный сок, всыпьте соль и сахар.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы огурцы хорошо пропитались. После этого просто оставьте их в холодильнике на 2 часа, чтобы они успели настояться и стать малосольными.
Эти огурцы — отличное дополнение к любому застолью. Простой рецепт, минимальные затраты времени, а результат превзойдет все ожидания!
