Утро — время, когда каждый стремится получить заряд бодрости. Кофе стал символом начала дня для многих, но действительно ли он полезен сразу после пробуждения? Учёные и диетологи продолжают исследовать влияние кофе на организм, особенно в утренние часы. Наш организм подчиняется биологическим ритмам, которые регулируют уровень кортизола — гормона стресса, помогающего нам просыпаться. Пик его уровня приходится на первые полчаса после пробуждения. В это время питьё кофе может нарушить естественные процессы организма. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, повышая уровень бодрости. Однако утреннее потребление кофе во время пика кортизола может привести к повышению толерантности к кофеину. Со временем организму потребуется больше кофеина для достижения того же эффекта. В результате вместо ожидаемого прилива энергии можно столкнуться с повышенной утомляемостью. Учёные рекомендуют пить кофе в моменты, когда уровень кортизола снижен. Обычно это происходит через 2–3 часа после пробуждения. В это время кофе будет действовать наиболее эффективно, обеспечивая прилив бодрости и не нарушая естественные процессы организма. Для тех, кто не представляет своё утро без напитка, существуют альтернативы, которые не менее эффективно помогают проснуться. Травяные чаи, например мятный или имбирный, способствуют бодрости и стимулируют обмен веществ. Также полезно выпить стакан воды с лимоном, который не только пробуждает, но и активизирует пищеварительную систему. Утренняя зарядка или лёгкие физические упражнения помогают проснуться и зарядиться энергией на весь день. Физическая активность способствует выработке эндорфинов — гормонов счастья, которые улучшают настроение и повышают уровень бодрости. Не забывайте о полноценном завтраке, богатом белками и углеводами, для поддержания энергии на протяжении утра. Помните, что питьё кофе на пустой желудок может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка, приводя к дискомфорту и даже гастриту. Поэтому рекомендуется завтракать перед тем, как пить кофе, чтобы минимизировать негативное воздействие на желудок.
