Фасоль — это не только вкусный продукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит множество важных элементов, которые могут положительно влиять на здоровье человека.
Употребление фасоли может снизить риск развития диабета, стимулировать рост, уменьшить вероятность развития рака, улучшить кровообращение, оптимизировать пищеварение, защитить сердце, улучшить память и когнитивные способности.
В фасоли содержится железо, которое важно для эритроцитов и нормального кровообращения. Медь, также присутствующая в этом продукте, способствует синтезу гемоглобина. Белок, которым богата фасоль, является строительным материалом для многих органов и тканей.
Фасоль также содержит марганец, который помогает бороться со свободными радикалами и снижает риск хронических заболеваний. Кроме того, она богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение и предотвращает проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Регулярное употребление фасоли может помочь укрепить сердце благодаря содержанию фолиевой кислоты и магния. Витамины группы В, содержащиеся в этом продукте, могут улучшить память и когнитивные способности.
