Иногда хочется чего-то лёгкого и необычного на гарнир, но без лишних хлопот. Этот рецепт — то, что нужно! Всего за 10 минут вы сможете приготовить яркое и ароматное блюдо, которое станет отличным дополнением к мясу или рыбе.
Для этого вам понадобятся:
- 0,5 кг небольших помидоров;
- банка маслин без косточек;
- пучок петрушки;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- смесь перцев и соль по вкусу.
Помидоры нужно нарезать на половинки, а затем обжарить на растительном масле в течение 3 минут на сильном огне. Не забывайте помешивать, чтобы они не пригорели.
Пока помидоры обжариваются, нарежьте петрушку и слейте жидкость из маслин. Затем добавьте эти ингредиенты на сковороду, посолите, поперчите, влейте лимонный сок и томите ещё пару минут.
Ваш вкусный и ароматный гарнир готов!
