Магазинная сметана, открытая в упаковке, имеет свойство быстро портиться, заставляя нас спешить ее использовать. Но не стоит паниковать, есть один коварный трюк, который позволит вам продлить свежесть продукта вдвое.
Обычная фабричная упаковка сметаны не годится для длительного хранения, особенно если дело касается пакетов. Чтобы сохранить вкус и текстуру, переложите сметану в стеклянную банку и плотно закрепите крышку.
Однако есть нюанс: ставьте банку вверх дном на полку холодильника. Таким образом, воздух, проникающий через отверстия, герметично закрывается, создавая эффект вакуума. Это позволит сметане оставаться свежей намного дольше – теперь вы можете не беспокоиться о ее порче!
