Любители гриля знают: блюдо раскрывает свой вкус только с правильным соусом. Этот простой рецепт станет вашим новым фаворитом. Он не отнимет много времени, но точно порадует вас и ваших гостей.
Для приготовления вам понадобятся:
- 3 ст. л. майонеза;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1 зубчик чеснока;
- пучок укропа;
- 1 ч. л. горчицы;
- сок половины лимона;
- соль и молотый перец по вкусу.
Мелко нарежьте укроп и добавьте в миску. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом и сметаной. Затем добавьте горчицу, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности. Дайте соусу настояться 15–20 минут — и он будет готов к подаче. Этот соус идеально дополнит любые блюда с мангала — от мяса до запечённых овощей. Наслаждайтесь вкусом!
